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醬鳳梨蒸鱈魚  

 

 

食材：鱈魚、醬鳳梨、青蔥絲、嫩薑絲、檸檬
做法：
1• 醬鳳梨、醬鳳梨汁、薑汁、酒醃魚10分鐘
2• 水煮開，大火蒸10~15鐘後取出，將蒸出的魚湯倒入碗裡備用
3• 薑絲、青蔥絲鋪在鱈魚上面，將魚湯趁熱淋上，食用前擠些檸檬汁即可

 

 

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