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小女因住處隔壁在裝潢，所以暫時回娘家坐月子，這是今天的第一餐點心~
可是最糗的是...「腰花劃錯面了」,哈哈...
食材：腰子一副、老薑（拍開）、米酒水，米酒、枸杞、鮮雞粉少許
做法：
• 猪腰可要求肉商將內部白筋剔除乾淨，切成腰花後，以滚水汆燙去血水
• 小火以黑麻油爆香老薑，加米酒水和米酒、鮮雞粉调味後煮開
• 放入腰花、 枸杞煮約2分鐘即可。
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- Oct 15 Mon 2012 18:45
[食譜] 麻油腰子湯
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