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今早上市場買菜，正愁買什麼適合產婦吃，一家人也可共同食用的菜時，一位熱心的越南媳婦提供我這麼一道簡餐。
草菇是我在所有菇類中最喜愛吃的，因為它肉質脆嫩，味道鮮美，很適合各種料理做配菜。
據專家的分析：草菇蛋白質中，佔人體八種必需氨基酸總量近4成。可抑制癌細胞生長、也是糖尿病患者的良好食品.....
重點是對產婦也有幫助乳汁分泌的功效。
【我的做法是：雞腿肉、骨分開，氽燙，雞骨和白米先熬至米9分熟，續加入腿肉、草菇，熬至粥稠，食前加鹽即可。】
非常感謝今日偶然邂逅的越南媳婦喔，看似清淡，但是的確好吃：｠
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